先者：嚼槟榔特写现在什么味道都有，麻的，也有烟叶的味道 。

老人家口中嚼的槟榔叶子，据说是从勐海地区那边的傣族寨子要来得，基诺族居民吃的槟榔是由好几种东西构成的，包括几种树叶和树皮，还有草烟和生石灰。

记者：这是什么树皮，就是嚼。

车慧芬：来，这是槟榔树的树皮，嘴这么鲜红？急甩到嘴部，血盆大口。

记者禁不住诱惑也品尝了一下。

车慧芬：怎么样？

记 者：我现在没有感觉？

车慧芬：觉得苦么？

记 者：一点味道没有。

车慧芬把包好的槟榔叶子塞给了我。

记者：苦，但不是说特别苦，可以忍受，还没有苦瓜苦，它只是说味道有点怪，有点苦，苦的程度不是说让你忍受不了。

这种又苦、又辣、又麻又涩的怪异味道让记者无法忍受，赶快吐了出来。

车慧芬：你那么快就吐，干嘛？哈哈。

记 者：人们常说基诺族的老人长期吃槟榔对味觉的刺激，所以吃苦不太敏感，吃苦的菜就感觉不到苦的味道。

车慧芬：她说是一样的，吃了槟榔以后，吃了菜以后嚼槟榔是一样苦的。

记 者：现在基诺族年轻人能吃苦么？

车慧芬：吃啊，山顶上的苦笋，从小孩到大人都吃啊。她说基本上我们吃得这些和苦瓜味道都是相近的，一样苦，有一种苦笋，四到六月份生长的就比苦瓜苦，她说我们吃得这些苦的都可以用来做药材，很多草药比苦瓜要苦很多。

长期嚼槟榔并不能降低味觉对苦的敏感程度，而草烟也仅仅是在抽完之后能短暂的降低味觉对苦的敏感程度，可见基诺族吃苦另有原因，不过基诺族老人的这两种爱好，共同之处都是为了寻找一种味觉的刺激和快感，这一点和生活在城市中的人对咖啡的喜好有异曲同工之妙。

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