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专家称虽然吃麻辣烫不会致死，但一定要高温煮熟才保险。记者就此事咨询了营养医师刘庆春，他表示，医学上从没有“细菌虫”的说法。

刘庆春称，医学中有人畜共患的寄生虫病，其中主要侵袭肝脏的，叫作肝吸虫病，表现为胃肠道方面的症状，能出现有肝区疼痛、肝肿大甚至肝硬化，但绝不可能出现所谓的“肝脏被细菌虫侵蚀得只剩一点点”的情况。

刘副主任表示，在湿度比较大、温度适中的环境中，细菌繁殖更容易，像麻辣烫的汤水这种高温状态下，不会出现细菌的大量繁殖。

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