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黍子高产栽培管理技术

2020-09-09 10:54 科普中国网   

一、黍子的特性黍子属禾本科、黍属一年生草本作物,是传统所说的糯性糜子,在大同市种植历史悠久,是该市主要杂粮作物之一,常年播种面积26700hm2左右,占全市杂粮播种面积的22%。黍子的营养价值较高,大同黍子的第一产品就是“黄米”。据测定,黍子籽粒中蛋白质含量达10%左右,优质黍米黏性好,米色黄,面粉可加工成黄糕、油糕。油糕是大同地区过年过节招待客人的重要食物,黄糕至今仍然是当地农村的主食。

二、黍子的需肥特点和施肥技术每生产100kg黍子籽粒从土壤中吸收氮1.8~2.0kg,磷0.8~1.0kg,钾1.21~1.8kg。苗期需要养分较少,不足全生育期的10%;分蘖到开花,整个生育期所需的钾全部吸收,氮吸收近1/3,磷吸收近1/2,这个阶段是黍子吸收肥量最多的时期;开花期籽粒成熟,吸收氮占总量的1/3,磷占总量的1/2。黍子施肥包括基肥、种肥和追肥,应以基肥为主。基肥以有机肥为主,一般每亩有机肥1000~1500kg,并注意氮磷配合。种肥以氮素为主,可用尿素、复合肥、优质有机肥等。每亩施入磷酸二铵5kg或尿素2.5kg。追肥在拔节孕穗期可结合中耕、灌溉追施一次氮肥,每亩2.5kg尿素。

三、黍子高产栽培管理技术(一)选地整地选择地势平坦、土层深厚、肥力中等、通气良好的沙质壤土地块,秋深耕20~25cm,秋耕后及时耙磨,防止水分蒸发,同时,破除地表土坷垃,使地块平整细碎,以利于出苗。(二)轮作倒茬黍子不宜连作,长期连作秕黍多、杂草多,因此,必须进行合理的轮作倒茬。黍子最适宜的前茬作物为豆科作物,其次是马铃薯茬及休闲地。(三)选用良种通过多年试验,适合大同地区种植的品种为糯性品种—晋黍8号及当地优质高产农品种等。为了提高播种质量,做到精量播种,应选择粒大、饱满、成熟度好的完整籽粒作种子。(四)种子处理用磷酸二氢钾浸种,浓度一般为20100,即20g磷酸二氢钾兑水1kg;根据黍种用量配制磷酸二氢钾溶液,溶液液面高出黍种1cm左右即可,浸泡2小时,捞出晾干后播种。(五)播种时间通过多年试验,大同市4月下旬到5月上旬播种黍子为宜,具体还可以根据当地气候特点和土壤墒情,适当调整。(六)播种方法黍子采用耧条播,行距25cm,播深4~5cm,播后适当镇压。(七)合理密植构成黍子产量的主要因素是每亩穗数、每穗粒数和千粒重。只有建立合理的群体结构,使每亩穗数、每穗粒数和千粒重协调发展,才能保证理想的产量。合理密植是实现黍子合理群体结构的基础。根据大同气候和土质情况,每亩正常种子播量0.5~0.75kg左右,穴距15~18cm,每穴1~3株,每苗4~6万株。(八)田间管理1、防“灌耳”和“烧尖”黍苗出土,如遇急雨,往往把泥浆灌入心叶,造成泥土淤苗,叫“灌耳”。为了防止灌耳,应根据地形在黍地挖几条排水沟,避免大雨存水淤垄,低洼积水要及时排水、破除板结。在土壤疏松、干旱而播种晚的地块,黍苗刚出土时,中午太阳暴晒,低温高,幼苗已被灼伤或烧尖,必须保墒工作,增加土壤水分,使土壤升温慢,同时要做好镇压提墒工作。2、间定苗:两叶期进行间苗,4~5叶期定苗。3、中耕黍子中耕一般进行三次。第一次中耕在右面5片叶时进行。要结合间苗中耕,深5~6cm,彻底清除杂草。经过10~15天后,进行第二次中耕,深8~10cm,锄净行株间的杂草及野黍子,第三次中耕要在抽穗前进行,可根据田间杂草和土壤情况灵活掌握,并注意适当浅锄,避免伤根。(九)病害与防治1、黍子黑穗病(1)症状:病株上部叶片短小、直立向上。穗部分有细长苞,由白色膜包住,然后膨大成瘤状,伸出叶鞘。起初为白色或稍带红色的病瘤,外膜硬裂后黑色孢子散出,剩余部分裂成丝状。(2)防治:一般选用50%多菌可湿性粉剂或50%苯米特或70%甲基托布津可湿性粉剂,用种子量的0.5%拌种,可有效防止病害发生。2、黍子红叶病病株多数不结实,少数早期死亡或抽不出穗。紫杆类型感病后叶片呈现深紫色,有的节间缩短,植株变矮。黄杆类型感病后叶片和花呈现不正常的黄色,病株节间也有缩短现象。防治:可通过消灭传播病毒的昆虫,清除地边杂草防治。3、蚜虫发现蚜虫等害虫危害时,用质量分数40%乐果乳油或40%氧化乐果乳油1.125~1.5kg/hm2,兑水750kg,喷雾防治。4、鼠害鼠害严重的地块,用毒饵诱杀或天敌捕杀。5、鸟害主要以鸟雀为主,以绑假人威吓或人工驱赶为主。(九)适时收获黍子成熟期很不一致,穗上部先成熟,中下部后成熟,加之落粒性较强,过晚收获损失严重。一般以穗基部籽粒进入蜡熟期、穗籽粒70%~80%脱水变硬为最佳收获期。

审核专家:山西省农科院作物所研究员 马建萍

 

责任编辑: 4083LWJ

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