脱毒马铃薯生产技术--原种和良种生产

原种及良种一般选择开放式隔离条件繁殖，多在高海拔、高纬度的冷凉地区进行，重点是避蚜防蚜，防止病毒再次侵染退化及真菌、细菌病害发生。基地选择及繁种田设置 选择高纬度、高海拔、气候冷凉、风速大、隔离条件好、蚜虫较少或蚜虫迁飞不到或不易降落的区域，或以森林为天然屏障的隔离地带和无传播病毒和真细菌病害的土地作为繁种基地。其中蚜虫传毒媒介的多少至关重要，它是衡量基地优劣的重要指标，常以马铃薯生育期内用黄皿诱来的有翅蚜的量、高峰出现日期（峰日）及高峰日诱蚜量（峰值）等指标来评价。一般总蚜量在100头左右或以下，峰值在20头左右或以下为好。要求种薯田的周围有良好的防虫、防病隔离条件，至少方圆3000米内没有马铃薯生产田及茄科植物等相同病害的传染源。在无自然隔离条件下，原种生产田应距离马铃薯、茄科及十字花科作物和桃园5000米,合格种薯生产田距离上述作物和桃园500米以上。不同级别的马铃薯及茄科作物禁止在同一地块或相邻地块种植。种薯田必须实行三年以上无茄科作物、生姜的轮作制度，前茬以禾本科或豆科作物为好。种薯田应选择肥力较好、土壤疏松、排水良好的沙壤土或壤土。原种田要适当留有操作行，以防人为传播病害。网棚内繁殖一级原种，最重要的是要做到土壤没有病害侵染源，骨架应为移动式，避免重茬连作，出现土壤病害。

种薯精选处理 选择无畸形、机械损伤、病薯及杂薯的健壮、适龄种薯，进行播前催芽，并在适温、散射光条件下壮芽。原种田应采用整薯播种，其它级别种薯田，依薯块大小而定，一般切块大小30～50克，必须采用酒精或高锰酸钾进行切刀消毒手段防止病害传播，并注意使伤口愈合，防止切块腐烂，必要时进行药剂处理。播种施肥 根据品种、气候、种植方式等因素适时进行播种，种薯田应比一般生产田适当增加密度，以培植小种薯，增加结薯数，并提高繁殖倍数。种薯田应以有机肥作基肥，配施氮、磷、钾肥，适当控制氮肥用量，增施磷、钾肥，提高植株抗病性，避免植株贪青和增加感病机会，促进结薯及成熟，提早进入植株成龄抗性时期，禁止施用茄科植物残株沤制的肥料。

田间管理 作为种薯生产，除一般栽培技术外，还有一些特殊要求。在生产过程中，使用专用机械、工具进行施药、中耕、锄草、收获等一系列田间作业，并采取严格的消毒措施。田间按高级向低级种薯田的顺序进行操作，操作人员严格消毒，避免病害的人为传播。采取促进植株成龄抗病性形成的早熟栽培技术。适时灌水，保持田间土壤持水量65%～75%。苗期到现蕾期中耕培土2次，促进块茎形成、膨大，避免畸形、空心薯的产生。视苗情适当追肥，少量多次，防止植株徒长。在生育期间，进行2～3次拔除劣株、杂株和可疑株（包括地下部分）作业。病虫害防治 重点防治晚疫病和蚜虫。根据预测预报，及时进行晚疫病药剂防治。原种田一般从出苗后3～4周即开始喷杀菌剂，每周１次，直至收获。良种田生育期应喷５～６次杀菌剂。利用黄皿诱蚜器进行蚜虫测报，当出现5～10头有翅蚜时施用杀虫剂，每周喷１次。其它病虫应根据实际情况注意综合防治。及时拔除病株，将病株和其块茎装入袋内带出种薯田妥善处理，避免病害扩散传播。病虫害的防治要做好田间观察记载。收获与贮藏管理 应要根据病虫害发生情况和块茎成熟度确定合适的收获期。主要根据有翅蚜虫迁飞规律来确定，避开蚜虫的活动盛期；在染病植株体内病毒侵染到块茎之前进行收获，而不能等到生理成熟才收获。实践证明，早收留种是减少种薯再染病毒的有效措施。当设在种薯田的黄皿诱捕到2头有翅桃蚜后，7～10天内应灭秧或收获，防止病毒转运到块茎。一般在茎叶枯黄期前两周去除杂株和病株，及时进行人工割秧或用0.1%～0.2%硫酸铜溶液喷洒，杀死茎叶，防止地上部病菌侵入块茎。灭秧后10～15天收获，以加速薯皮木栓化。收获前要准备好农机具和足够的筐篓，还要准备种薯预贮场所等。收获应选择晴天进行，操作中要尽量防止机械混杂和损伤，注意防曝晒、防雨淋和防冻。在种薯收获和贮藏中，要采取严格的预防消毒措施。种薯收获后要进行预贮，严格淘汰病、烂、伤、杂及畸形薯，进行大小分级。贮藏场所和容器要彻底消毒、防虫、防鼠，不同品种、不同级别种薯要分别贮藏，容器内、外放置标签。种薯堆放高度低于库高的2/3。种薯要设专人保管，贮藏环境保持良好的通风和适宜的温度，长期贮藏温度2～4℃、相对湿度85%～90%。质量检验严格的病毒检测和田间质量控制是保证脱毒种薯质量的关键环节。种薯质量检验部门根据GB18133～2000进行田间和室内检验，取得相应种薯级别合格证后方可作为种薯使用。室内检验。按国家质量监控要求，脱毒试管苗每个株系和试管薯都要用酶联免疫吸附血清学方法，或指示植物法，或电子显微镜检测，或几种方法配合检测PVX、PVY、PVS和PLRV等主要病毒，同时用往复双向聚丙烯酰胺凝胶电泳法或分子生物学方法检测PSTVd。每次大量扩繁脱毒苗之前，必须对保存的底苗再进行病毒检测和筛选，全部表现阴性的脱毒苗才能作为扩繁的基础苗。并对茎尖组培苗进行田间株系选择，淘汰变异株，确保繁殖原原种的种源不带任何病菌及品种的真实性。田间检验。原原种和原种生育期间要分别在植株现蕾期、盛花期、枯黄期前二周进行三次田间目测植株质量检验，检测马铃薯主要病毒病、类病毒病、细菌病、真菌病害及品种纯度。

审核专家：山西省农科院高寒所杜珍研究员