水果玉米春提早栽培技术

1选地土地要求排灌好,土壤肥力中等偏上，不宜选择前茬为玉米、高粱的地块。

2扣棚土壤解冻后，选择晴朗无风的天气及早扣棚膜，一般在播前10~15 d开始扣棚，以蓄积热量，提高地温。大棚一般采用南北走向，也可东西走向，跨度7~15 m，拱型，棚中脊高度2~2.5 m，棚肩高1~1.3 m，棚长可视地块面积而定，一般以80~100 m为好。

3品种选择水果玉米是以幼嫩果穗作水果、蔬菜鲜食上市为目的的，应选用超甜玉米品种，但受大棚高度的限制最好选用矮秆品种，如奥玉8210、万甜2000等。

4安全隔离水果玉米与普通玉米种在一起，当代会发生串粉，形成非甜籽粒，严重影响品质。因此，要与其他类型玉米设置隔离区。隔离可采用空间隔离和时间隔离。利用空间隔离一般距离在300 m以上。时间隔离即与其他类型玉米播种期错开，使种植的水果玉米不受邻近的其他类型玉米“飞花”，一般花期错开20 d以上。

5科学施肥播前每0.067 hm²施厩肥1 000 kg、复合肥30~40 kg作基肥，苗期、拔节期、大喇叭口期分别追施尿素2~8 kg、3~5 kg、6~10 kg。

6起垄铺膜地膜栽培有增温保墒的作用，一般选用高垄栽培，垄高10~15 cm，垄距90~100 cm，垄中间开宽10~15 cm暗灌沟以备灌水。覆膜时应顺风展开膜卷，以防膜下鼓胀，并使膜面紧贴垄面，无纵横皱纹，以避免膜下生草。

7播种7.1种子准备播前应进行晒种、去杂。水果玉米不需要浸种，应用干种子直播，这样出苗率高，浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。7.2播种时间及方法水果玉米生长期为75~90 d。根据代县气候特点，宜在3月中下旬进行播种，株距25 cm，留苗密度3 500株/0.067 hm²左右，一般播深3~4 cm，每穴播二三粒种子，用种量1 500 g/0.067 hm²。由于早期气温较低，一般选用播种后覆膜方式，播后应在出苗位置形成3~5 cm的小凹陷，以免由于放苗不及时造成出苗后地膜高温伤苗。亦可实行分期播种，延长市场供应时间。

8田间管理8.1查苗放苗放苗过早，易受霜冻。放苗过晚，苗易被烧伤。幼苗叶片贴近地膜时为最佳放苗时间，一般从播种到放苗约15 d，放苗前2~3 d在放苗位置打一小孔，使苗得到外界空气的营养，并降低膜下温度，苗会由黄变绿，选晴天下午或阴天放苗，随后用土在苗子周围压封地膜。8.2补苗定苗为了保证全苗，播种时每穴有二三粒种子，易造成双穴苗，通常待苗长到四五片叶子时需进行间苗、定苗，将弱苗、病苗拔除，如有缺苗应及时带土移栽补苗。

9拔节至乳熟期管理由于鲜食玉米分蘖性较强，因此要注意及时打掉分支，5月上旬在株高达到80 cm时，揭起钢架塑料大棚两侧的棚膜，以后随植株生长应及时将棚膜卷高，在5月下旬取掉棚膜。在开花期间应辅助授粉，人为在田间用竹竿敲打雄穗以辅其散粉，使果穗结实饱满。

10通风管理大棚通风的原则：应本着“温度一上来，大棚掀起来”、“先开小口，后开大口”、“先背面，后正面”、“晴天通，雨天也要通”等原则进行通风管理。建议的通风方法有：晴天在早上通风，傍晚闭棚，如果在中午温度最高时才进行通风，忽热忽冷，易发生青枯病；通风口要随着叶龄变化而改变，通风口位置也要更换，以免长时间通风而导致近风口处的秧苗由于低温而矮化。玉米1叶1心期小通风，在大棚两头把棚膜揭开33 cm高的三角形状，大棚内温度不高于28℃；2叶1心期中通风，在大棚两头把棚膜揭开1 m高的三角形状，大棚内温度不超过25℃；3叶1心期以后大通风，大棚两头棚膜全揭开，棚内温度在23℃左右；3叶期以后遵循“宁冷勿热”的原则，夜间气温在10℃左右时可不用闭棚。在大风的高温天气，切忌因担心棚膜被风揭掉而捂棚，以免被高温烤伤，出现黄叶，影响光合作用。

11虫害防治水果玉米害虫主要有玉米螟和黏虫，可用质量分数分别为2.5%溴氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1 500~2 000倍液喷雾防治。

12及时采收水果玉米采收期在授粉后20~25 d收获为宜，采收后要及时加工上市销售，否则会降低商品性和食用品质。

审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰