山西省偏关县谷子种植技术

1地块选择谷子选择土质疏松，地势平坦，土层较厚，排水良好，土壤有机质值含量高的沙壤土或壤土种植为好。

2良种推广根据自然气候特点和土壤情况，选耐旱、优质、高产品种。偏关县主要种植有张杂3号，少量种植张杂6号，部分普通谷子品种。

3轮作倒茬，精细整地谷子需实行3年以上轮作，忌重茬，不迎茬，应选择保水保肥、有机质含量较高的地块，前茬为马铃薯或豆类。抗旱播种保全苗，保证谷子夺高产。春播时，土壤含水量充足。杂交谷种因籽粒小，幼芽顶土能力弱，需浅播。在播种前首先要做到精细整地，推广“三墒整地”技术：秋深耕耙地、镇压等保墒措施，达到秋雨、冬雪春用，保证谷子发芽出苗有足够的水分。在春播前浅耕整地，达到田面平整，无坷垃，耕作层上虚下实，利于保墒，从而达到出苗整齐。

4增施有机肥谷子使用有机肥可起到疏松土壤和有效调节氮、磷、钾3种化学肥料的作用，可以提高化肥的利用率。同时，谷子增施有机肥，能够显著提高谷子产量，有机肥与合理的氮、磷肥配合做底肥效果明显。一般施用优质农家肥比不施用可增产10%以上。施肥量一般施优质农家肥1 500~4 000 kg/0.067 hm²，播种时施磷酸二铵15 kg/0.067 hm²作为基肥。5适期播种当气温稳定通过7℃时开始播种，在晋西北高寒区的适宜播种期一般为5月初。为了有效预防蝼蛄等地下害虫的危害，在翻地时用锌硫磷等农药0.5 kg/0.067 hm²拌细砂15~25 kg，随翻地一起施入土中。谷子可采用耧播，一次性操作中可以同时完成开沟、下籽、覆土工序，深浅一致，跑墒少。开沟条播，行距30 cm，一般每0.067 hm²播种量杂交品种0.5 kg左右，普通谷子1.5 kg左右，播深3~4 cm，旱地普通谷子留苗密度3×104株/0.067 hm²左右，杂交品种留苗0.8×104~1×104株/0.067 hm²，根据墒情，播种后可镇压。

6田间管理谷子要早间苗、促壮苗。谷子早间苗可以减少谷苗拥挤，改善谷子光、水、肥的环境条件，有利促进根系发育和形成壮苗。间苗一般3~4片叶为好。留苗的原则是：留大不留小，留壮不留弱。间苗后使幼苗保持整齐一致。如果有缺苗断垄等现象，要及时进行查苗补种。谷子出苗后，当幼苗长到2~5片叶时，用木头磙子压青苗1~2次，以利壮根。同时做到“三铲三趟，细铲细趟”，搞好除草和松土，促进根系发育。另外，及时防治土蝗、玉米螟和白焦虫等，干旱时注意防治红蜘蛛，后期多雨高湿，应及时防治锈病。在谷子幼苗期每0.067 hm²追尿素5 kg，拔节期每0.067 hm²追施尿素10 kg，孕穗前10 d每0.067 hm²追尿素10 kg。

7适时收获最佳收获期，一般在蜡熟末期或完熟初期收获。如果收早了造成减产，收晚了造成鸟害，如遇刮风，造成风灾，影响产量。

审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰