精准电子控温+蒸汽嫩烤 米家智能小烤箱众筹

日前，小米发布了一款米家智能蒸汽小烤箱，其容量为12L，已于今天在小米商城、小米之家众筹开售，零售价299元，众筹优惠价为269元。

尽管容量只有12L，但这台烤箱的功率却高达1300W。一般来说，32L的电烤箱功率也仅仅1600W而已，米家智能蒸汽小烤箱12L的每升功率可达传统电烤箱的两倍多。因此在一些简单的烹饪过程中，可以直接将食物放入烤箱，跳过预热的步骤，大大提高了烹饪效率。

此外，米家智能蒸汽小烤箱专门配备了一条蒸汽槽，能够在加热的同时进行补水，从而加热吐司一类的食品时可以外侧酥脆，内里柔软，回到刚出炉时的美味。

控温是烤箱的灵魂，市面上的中低端价位烤箱多采用机械控温，控温精度也不尽人意，这也大大降低了烘焙的成功率。而米家智能蒸汽小烤箱尽管体积不大，却配备了NTC电子感温探头与智能电子控温系统，并支持1度1秒精准调节，可以说得上麻雀虽小五脏俱全。

产品也有配套APP，拥有很多诸如云朵吐司、一口一个小小酥之类的网红食谱。同时，它也有各类肉串、烤红薯之类比较接地气的食谱。各种智能食谱均配有详细的步骤，并支持一键烹饪，即使是小白也能轻松上手。

总的来说，米家智能蒸汽小烤箱是一款容量较小但用料十足 、外观精致的小烤箱，适合1-2人的小家庭使用。