烘焙家电有哪些 烘焙小工具介绍

烘焙家电可不少，你是否知道比较常见的有哪些呢？让PChouse为大家介绍一下吧，还有烘焙小工具介绍哦。

一、 烘焙家电有哪些

1、烤箱。首先，要选择一款基本功能齐全的家用烤箱。烤箱的功能主要是：一是能控制温度；二是有定时功能；三是有上下两组加热管，并且上下能同时加热，也可以单独控温；四是烤箱内部至少有三层，或者三层以上；五是容量建议要是30L或者30L以上，但是家用的也没必要太大；六是最好带发酵功能，在烤面包的时候，用烤箱发酵会省事很多。

2、面包机。喜欢吃面包的亲，建议买台面包机。因为可以懒人做法，用一键模式，就可以吃到香喷喷的大面包，喜欢自己烤的，也可以用面包机来和面和发面，整形好之后，再用烤箱烤，相当省事儿。

3、厨师机。关于厨师机呢，就是相对来说比较专业的机器了，主要的功能是搅拌和打发，比如和面、搅黄油、打发蛋清和奶油这些，都可以用厨师机，解放双手。不过相对于手持打蛋器来说，体积较大，如果家里厨房位置不是很宽裕，平时和面这些用的不多，其实不用厨师机也无所谓。

二、烘焙小工具介绍

1、 长柄刮板。长柄刮板既可以做混匀的工具，又可以将盆底的材料都刮干净。

2、 擀面杖。在制作西点时，擀面杖可以帮助擀出面皮。

3、 裱花袋。可以在前端装上裱花嘴，或者自己剪出裱花嘴，可以在蛋糕上面裱花

常用的烘焙家电有烤箱、面包机和厨师机等等。烘焙小工具介绍如上，都是我们在家里烘焙会比较常用的工具，可以参考选购哦。

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