即将取代传统烟灶？3个维度教你集成灶究竟怎么选-太平洋电脑网

最近几年，集成灶在整个家电品类里可谓是一枝独秀：在上半年疫情反复和原材料上涨等不利因素下，集成灶依然保持着飞速增长，大有取代传统烟灶的势头。集成灶具有节省空间、吸除油烟效果更好、功能集成、智能化等诸多优势，与当下快节奏的年轻消费群体的品质生活诉求不谋而合。作为新兴的厨电品类，可能大多数想选购集成灶的朋友对产品还不太了解，今天小编就来跟大家聊聊集成灶究竟怎么选。

看吸油烟效果

传统中式厨房，油烟较重。因此，吸油烟效果是选择集成灶必要考虑的维度。吸油烟效果一般由风量和风压决定，风量越大吸力越大，风压越大则抗油烟倒灌能力越强。那么，我们需要选择风量值、风压值较高且噪音较低的产品。一般来说，集成灶烟机风量在15m³/min以上就能实现不错的净烟效果，中高端集成灶通常风量要再18m³/min；风压值选择在400Pa以上的产品，如果电机采用变频式的，其排烟效果会更好。

看灶具火力

猛火爆炒是中国饮食中重要的一种烹饪方式，燃气灶的火力是爆炒的核心，只有火力够大才能实现爆炒，锁住食材本身的营养和鲜味，从而炒出脆嫩爽口的菜肴。所以，在挑选集成灶时，灶具的火力必须要经得起检验。这就需要核准灶具火力和能效两个参数的指标。能效的话就要查看是否有一级能效的表示即可。在火力这块，一般燃气灶的火力在4.2kW-4.5kW左右，就能满足一般家庭的烹饪需求；而4.5kW-5.2kW火力的燃气灶，火力更集中，非常适合爆炒小菜，热效率也更高，环保低耗，更符合饭店的烹饪需求。

看下柜款式

集成灶的下柜一般有蒸箱、烤箱、消毒柜、蒸烤一体机、洗碗机、储物柜等搭配组合。按实用性来说，蒸烤箱和洗碗机最高，而消毒柜由于功能过于单一，逐渐被消毒除菌功能的洗碗机所取代。如果日常对烹饪要求高，且追求效率和品质的家庭，建议可以多加一些预算，选择蒸烤独立的集成灶会更实用。

总体来看，购买集成灶必定是按照使用需求进行。当然，安全、功能以及智能化也是考量的重要指标，对生活质量有较高要求的消费者来说，智能助手、智慧菜谱、音乐播放等其他辅助功能也可以作为选择依据。

以上就是小编想要分享的集成灶选购指南，想要买集成灶的小伙伴们仔细看看吧！

作者：小野

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